GUAYATÁ BOYACÁ, COLOMBIA
Nombre del Municipio. “Guayatá, probablemente le pusieron este nombre en recuerdo de la quebrada de Guaya, que pasa por Tenza, donde había nacido Andrés Medina y de la terminación Tá, que en chibcha significa ‘tierra de allá’”; Existe otra versión sobre el nombre de Guayatá, es: “Guaita, con i latina, según la etimología Chibcha significa ‘sembrado o dominio de la Cacica’, ‘Ta’ quiere decir labranza en la lengua indígena”.

Historia de Guayatá
La fundación del municipio de Guayatá pasó por tres etapas: Hacia el año de 1810 1818 empezaron a solicitar la creación de un pueblo independiente de Guateque y Somondoco, debido a la distancia a Guateque y la dificultad para asistir a los oficios religiosos. Se eligió el alto de la Cabrera para el casco urbano; se demarcó el nuevo municipio, se levantó el padrón (censo) y el plano topográfico del terreno; se tomó juramento a vecinos de Guateque y Somondoco, Tenza y Sutatenza sobre las necesidades de la nueva parroquia.

Este día 06 de abril de 1821 y para hacer que quedara constituido el municipio, se reunieron en sesión los siguientes señores: Andrés José, Narciso y Luis Medina, Pedro y Juan Nepomuceno Camacho y Javier Ruiz y de acuerdo con el párroco fueron nombrados como Alcalde, José Joaquín Camacho, juez de fábrica, Andrés José Medina, nombramientos aprobados por el gobierno del estado libre de Tunja y la curia Eclesiástica de Bogotá.

Ubicado en el Departamento de Boyacá al extremo sur oriental; pertenece al Valle de Tenza, provincia de Oriente, junto con Almeida, Chivor, Tenza, La Capilla, Sutatenza, Somondoco y Guateque. En el extremo sur oriental del Departamento de Boyacá, a 4°, 58' de latitud norte, 73°, 30' longitud oeste del meridiano de Grenwich y 0°, 35', 20" de longitud con relación al meridiano de Bogotá.
Palacio Municipal: Carrera 5 No. 3-13 - Tel: 8 753 5030 - Fax: 8 753 5260 - Correo electrónico:
contactenos@guayata-boyaca.gov.co. Extensión total: 112 Km² Km2. Altitud 1.767 MSNM. Temperatura media: 18.2 Cº. Hospital San Rafael Tel. 8 753 5066/ 05

ECONOMÍA DE GUAYATÁ
Agricultura: maíz, arracacha, plátano, yuca, frijol, papa, café, ahuyama, calabaza, arveja, frutales diversos. Del Sagú se extrae la harina de sagú, y se fabrican viandas ricas en proteínas como pan, cremas y sopas de dulce.
El principal producto que ofrece el municipio y además que lo identifica es la MOGOLLA GUAYATUNA, con calidad tipo exportación.

SITIOS O PUNTOS DE INTERÉS DE GUAYATÁ
Su Templo construido en 1821.
El Antiguo Camino Real, que va de Guayatá a Guateque en donde se encuentra tramos empedrados y un puente de calicanto, construido hace más de 200 años.
La Cuchilla de San Cayetano, en donde se conservan grandes riquezas naturales, son el hábitat de importantes especies de fauna como son el oso de anteojos y el cóndor de los andes.

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Nota: La especialidad culinaria de Guayatá son las tradicionales mogollas guayatunas, arepas, gallina criolla, asados de mazorca con carne de res o de cerdo, entre otros.

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Museos: José Domingo Dueñas.
Artesanías: de pañolones bordados a mano, de sombreros de paja, en fique, sacos para empaque.
Artesanas del café orgánico reunidas en la Asociación de Mujeres Campesinas de Guayatá. AMCG
info @ amcguayata.org . Producen Café Exótico Guayatá y Productos Lácteos. Perfil técnico del café: Marca: Guayatá. Disponibilidad: 1000 sacos de 60 kg por año. Preparación: Europea. Ubicación: Guayatá, Boyacá. Alt itud: 1.700 – 2.000 msnm. Cosecha: Octubre, Noviembre y Diciembre. Exposición en crecimiento: sombra. Perfil del sabor, Aroma: dulce, aromático Acidez: media. Cuerpo: alto. Sabor: especias y fruta.
Mercado: Martes

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TRANSPORTE TERRESTRE
Desde Terminal de Bogotá o Calle 175 con autopista Norte. Directo. 6 Am - 11 AM Flota Macarena: CR 8 Nº 10-39. TEL. TEL. 0987 540310. Flota Valle de Tenza 10:30 AM CR 8 Nº 10-39. TEL. 0987 540317
Desde Terminal Tunja. Empresa Patriotas 4:00 PM.
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